시작하며
카페에서 커피가 당기지 않는 날이 있다.
당은 조금 필요하지만 과한 단맛은 피하고 싶고, 디저트도 무겁지 않았으면 하는 그런 타이밍이다.
이날은 스타벅스에서 멜론 라떼 아이스와 붉은말 당근밭 케이크를 함께 먹었다.
음료와 디저트를 동시에 고를 때 참고가 될 만한 포인트 위주로 정리해본다.
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| 스타벅스 멜론 라떼 아이스와 붉은말 당근밭 케이크, 오후에 먹기 괜찮았던 조합 |
1. 커피 대신 고른 멜론 라떼 아이스
커피가 아닌 음료를 고를 때 가장 걱정되는 건 단맛이다.
과일 베이스 음료는 종종 첫 모금부터 부담스럽게 느껴지는 경우가 있다.
멜론 라떼 아이스는 그런 우려 때문에 오히려 더 궁금했던 메뉴다.
(1) 처음 마셨을 때 인상
첫 모금에서 느껴진 건 멜론 향이 과하지 않다는 점이다.
인공적인 향이 튀지 않고 우유 쪽이 먼저 느껴진다.
① 단맛의 강도
- 설탕이 먼저 치고 올라오는 느낌은 아니다.
- 멜론 향이 뒤에서 따라오는 구조다.
② 질감과 농도
- 너무 묽지도, 쉐이크처럼 무겁지도 않다.
- 얼음이 녹아도 맛이 급격히 흐려지지 않는다.
③ 아이스로 마셨을 때의 장점
- 입 안에 남는 단맛이 비교적 짧다.
- 오후 시간대에 마시기 부담이 적다.
(2) 이런 상황에서 어울렸다
내가 이 음료를 고른 이유는 커피를 이미 한 잔 마신 뒤였기 때문이다.
추가 카페인은 피하고 싶고, 그렇다고 물만 마시기엔 아쉬운 상태였다.
① 커피 다음 선택으로
- 카페인 부담 없이 이어서 마시기 좋다.
- 디저트와 겹치지 않는다.
② 당이 필요할 때
- 집중력이 떨어질 때 한 잔 정도는 괜찮다.
- 과일 주스보다는 안정적인 선택이다.
③ 계절감
- 날이 조금 풀린 시기에 잘 어울린다.
- 한여름보다는 봄, 초여름 쪽 이미지다.
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| 스타벅스 멜론 라떼 아이스와 붉은말 당근밭 케이크, 오후에 먹기 괜찮았던 조합 |
2. 붉은말 당근밭 케이크를 고른 이유
진열대에 있는 케이크 중에서 이 메뉴는 단면이 먼저 눈에 들어온다.
크림과 시트가 반복된 구조라서 묵직해 보일 수 있지만, 당근 케이크 특유의 식감 때문에 선택했다.
(1) 비주얼에서 느껴진 점
이름처럼 위에 올라간 장식이 확실히 캐릭터를 만든다.
다만 사진용 장식에 그치지 않고 맛의 힌트 역할도 한다.
① 단면 구성
- 크림과 시트가 번갈아 쌓여 있다.
- 견과류와 당근 조각이 보인다.
② 크기와 무게감
- 접시에 올렸을 때 생각보다 높이가 있다.
- 혼자 먹기엔 가볍진 않다.
③ 포크로 잘리는 느낌
- 시트가 너무 퍽퍽하지 않다.
- 크림이 밀려나오지 않는다.
(2) 먹으면서 느낀 포인트
한 입 떠서 먹었을 때 단맛보다 식감이 먼저 느껴진다.
이 점이 이 케이크의 가장 큰 특징이다.
① 단맛의 위치
- 설탕 맛이 앞에 나서지 않는다.
- 크림보다 시트 쪽 맛이 중심이다.
② 당근 케이크 특유의 질감
- 씹을수록 재료가 느껴진다.
- 케이크라기보다 디저트에 가까운 인상이다.
③ 끝 맛
- 먹고 나서 입 안이 무겁지 않다.
- 음료를 바로 찾게 되지 않는다.
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| 스타벅스 멜론 라떼 아이스와 붉은말 당근밭 케이크, 오후에 먹기 괜찮았던 조합 |
3. 멜론 라떼와 당근 케이크의 조합
음료와 디저트는 따로 보면 괜찮아도 함께 먹으면 어긋나는 경우가 많다.
이 조합은 서로 튀지 않는 쪽에 가깝다.
(1) 맛의 충돌 여부
둘 다 단맛이 있지만 방향이 다르다.
① 멜론 라떼 쪽
② 당근 케이크 쪽
③ 함께 먹었을 때
- 어느 한쪽이 묻히지 않는다.
- 번갈아 먹기 편하다.
(2) 먹는 순서 팁
내가 먹어본 기준으로는 순서가 중요했다.
① 케이크 먼저
- 시트의 질감을 먼저 느낀다.
- 단맛 기준을 잡기 좋다.
② 음료는 중간중간
- 입 안을 정리해준다.
- 케이크가 과하게 느껴지지 않는다.
③ 마지막은 음료
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| 스타벅스 멜론 라떼 아이스와 붉은말 당근밭 케이크, 오후에 먹기 괜찮았던 조합 |
4. 가격 대비 만족도는 어땠을까
프랜차이즈 카페에서 음료와 케이크를 함께 먹으면 가격이 부담스러워지는 경우가 많다.
이 조합은 납득 가능한 선이었다.
이런 기준으로 보면 이해되는 구성이다
- 음료는 커피 대체용으로 충분했다.
- 케이크는 식사 대용까지는 아니지만 포만감이 있다.
- 둘을 함께 먹었을 때 남기는 느낌은 적다.
특히 케이크는 혼자 다 먹기엔 살짝 많게 느껴질 수 있다.
가볍게 나눠 먹거나, 시간을 두고 먹는 쪽이 더 맞을 수 있다.
5. 이런 사람에게는 맞고, 이런 경우엔 고민
모든 메뉴가 그렇듯 상황에 따라 평가가 갈린다.
(1) 이런 경우에는 잘 맞는다
① 커피를 피하고 싶은 날
② 단 디저트는 부담스러운 상태
③ 카페에서 오래 머물 계획일 때
(2) 이런 경우엔 다른 선택도 가능
① 아주 달콤한 디저트를 기대할 때
② 음료 한 잔으로 끝내고 싶을 때
③ 짧은 테이크아웃 목적일 때
마치며
스타벅스에서 멜론 라떼 아이스와 붉은말 당근밭 케이크를 함께 먹은 이날은, 과하지 않은 선택이 주는 편안함이 있었다.
커피 대신 다른 음료를 찾는 날, 디저트도 무겁지 않았으면 할 때 한 번쯤 고려해볼 만한 조합이다.
다음에 같은 상황이 온다면, 나 역시 다시 이 둘 중 하나는 고를 것 같다.
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