치앙마이 여행 중 태국 음식이 물릴 때 가볼 아우프 데어 아우 가든

시작하며 치앙마이 여행을 하다 보면 태국 음식이 아무리 좋아도 한 번쯤 다른 식사가 생각난다. 카오소이, 볶음밥, 국수, 꼬치까지 며칠 먹다 보면 고기와 감자, 샐러드처럼 묵직하고 익숙한 한 끼가 당기는 순간이 온다. 그날 선택한 곳은 아우프 데어 아우 가든(Auf der Au Garden) 이다. 치앙마이 식당 중에서는 조금 다른 결을 가진 독일식 뷔페 식당이다. 분위기는 조용한 가든형 식당에 가깝고, 메뉴는 소시지와 감자 요리, 고기류, 샐러드, 디저트까지 한 번에 먹을 수 있는 쪽이다. 1. 치앙마이 여행 중 아우프 데어 아우 가든이 눈에 들어온 이유 태국 음식이 싫어서 간 곳은 아니다. 오래 머물다 보니 입맛도 한 번쯤 방향을 바꾸고 싶었다. (1) 태국 음식이 이어질 때 독일식 뷔페가 의외로 반갑다 치앙마이에는 로컬 식당이 많다. 가격도 괜찮고 맛도 안정적인 곳이 많다. 그런데 매번 한 접시 음식만 먹다 보면 여러 가지를 조금씩 담아 먹는 방식이 편하게 느껴질 때가 있다. 아우프 데어 아우 가든(Auf der Au Garden)은 그런 날에 맞는 식당이다. 소시지, 감자, 고기, 샐러드, 디저트를 한 자리에서 고를 수 있다. 음식이 전체적으로 묵직해서 가벼운 점심보다는 제대로 한 끼 채우는 식사에 더 가깝다. 🍽️ 이런 날이면 생각보다 잘 맞는다 태국 음식이 며칠째 이어진 날 : 향신료와 국물에서 잠깐 벗어날 수 있다. 점심을 대충 넘긴 날 : 고기와 감자가 많아서 포만감이 빨리 온다. 혼자 여행 중 메뉴 실패가 걱정될 때 : 뷔페라서 입맛에 맞는 것만 다시 담으면 된다. 여럿이 가서 취향이 다를 때 : 샐러드, 고기, 디저트가 나뉘어 있어 선택 폭이 있다. (2) 치앙마이 식당 중에서도 분위기가 꽤 다르다 식당은 이름처럼 가든 느낌이 난다. 바깥쪽 좌석도 있고, 안쪽에는 여러 음식이 차려져 있다. 태국 로컬 식당 특유의 빠른 회전 느낌보다는 천천히 접시를 가져오고 먹는 분위기에 가깝다. 식사하는 사람들도 다양하다...

2026 한국인이 고른 라면 순위 TOP20, 신라면부터 컵누들까지

시작하며

라면은 이상하게도 집에 몇 개쯤 있어야 마음이 놓인다. 나도 40대 중반이 되니 예전처럼 아무거나 집어 오기보다, 자주 먹어도 덜 질리는 맛인지, 가족이나 손님에게 내기 편한지, 밤에 먹어도 부담이 덜한지를 먼저 보게 됐다.

2026년 라면 흐름을 보면 신라면, 진라면 같은 익숙한 강자가 여전히 단단하고, 불닭볶음면 계열처럼 매운맛을 앞세운 제품도 계속 힘을 얻고 있다. 2026년 3월 라면 브랜드 빅데이터에서도 신라면, 불닭볶음면, 짜파게티가 상위권에 놓인 흐름이 확인된다.


1. 라면 순위는 결국 익숙한 맛과 다시 사는 습관에서 갈린다

라면은 신제품이 많이 나와도 오래 가는 제품이 따로 있다. 한 번 먹고 끝나는 맛보다, 냄비에 물 올릴 때 자연스럽게 떠오르는 제품이 오래 남는다.

(1) 상위권 라면은 이름만 봐도 맛이 먼저 떠오른다

2026 한국인이 가장 좋아하는 라면 순위 TOP20은 다음 흐름으로 볼 수 있다.


🍜 장 보러 갈 때 많이 집어 드는 라면은 이렇다

순위 제품명 브랜드 한 줄로 보면
1위 신라면 농심 얼큰한 국물 라면의 대표 선택지
2위 진라면 오뚜기 순한맛과 매운맛 선택 폭이 넓다
3위 짜파게티 농심 짜장라면 하면 먼저 떠오른다
4위 안성탕면 농심 구수한 국물 맛으로 오래 간다
5위 육개장 사발면 농심 컵라면 중 손이 자주 간다
6위 너구리 농심 굵은 면과 다시마 국물이 강하다
7위 불닭볶음면 삼양 매운 볶음면 흐름을 만든 제품
8위 팔도비빔면 팔도 여름뿐 아니라 사계절 찾게 된다
9위 삼양라면 삼양 오래된 기본 라면의 안정감이 있다
10위 열라면 오뚜기 매운 국물 라면으로 존재감이 크다
11위 참깨라면 오뚜기 고소한 풍미가 분명하다
12위 까르보불닭볶음면 삼양 매운맛에 부드러운 맛을 더했다
13위 사리곰탕 농심 맑고 진한 국물 대용으로 좋다
14위 스낵면 오뚜기 가볍게 끓여 먹기 편하다
15위 왕뚜껑 팔도 컵라면 특유의 든든함이 있다
16위 튀김우동 농심 국물 간식처럼 먹기 좋다
17위 진짬뽕 오뚜기 진한 짬뽕 풍미가 강하다
18위 오징어짬뽕 농심 해물 국물 느낌이 살아 있다
19위 무파마 농심 시원한 국물 쪽으로 찾게 된다
20위 컵누들 오뚜기 가볍게 먹고 싶을 때 고른다


① 집에 쟁여두기 좋은 제품은 따로 있다
  • 신라면, 진라면, 짜파게티는 실패 확률이 낮아 여러 개 사두기 편하다.
  • 육개장 사발면, 왕뚜껑, 튀김우동은 야근이나 외출 후 간단히 먹기 좋다.
  • 사리곰탕, 컵누들은 자극적인 맛이 부담스러운 날 손이 간다.

내가 온라인 도소매 일을 해본 입장에서 보면, 오래 팔리는 상품은 화려한 말보다 반복 구매가 더 강하다. 라면도 비슷하다. 결국 다시 사는 맛이 순위를 만든다.


2. 신라면과 진라면이 오래 버티는 이유는 분명하다

상위권 제품은 맛도 중요하지만, 먹는 상황을 넓게 가져간다. 혼자 먹어도 괜찮고, 계란 하나 넣어도 맛이 무너지지 않고, 밥 말아 먹어도 어색하지 않다.

(1) 신라면은 얼큰한 국물의 중심을 잡고 있다

신라면은 매운맛이 강하지만, 단순히 맵기만 한 제품은 아니다. 국물 맛이 선명해서 집에 김치, 계란, 대파만 있어도 한 끼 느낌이 난다.


① 신라면을 자주 고르게 되는 순간
  • 비 오는 날처럼 뜨거운 국물이 먼저 생각날 때
  • 밥까지 말아 먹을 생각으로 끓일 때
  • 여러 사람이 먹어도 호불호가 크게 갈리지 않길 바랄 때


(2) 진라면은 가족용으로 고르기 편하다

진라면은 매운맛과 순한맛을 나눠 고를 수 있어서 집에 두기 좋다. 특히 아이가 있는 집이나 매운맛을 덜 찾는 사람과 같이 먹을 때 선택이 편하다.


① 진라면이 장바구니에 남는 이유
  • 순한맛과 매운맛 사이에서 선택이 쉽다.
  • 가격 부담을 생각할 때 심리적으로 편하다.
  • 계란, 만두, 떡을 넣어도 맛이 크게 흔들리지 않는다.

이 둘은 유행보다 생활 속 반복성이 강하다. 그래서 상위권에서 쉽게 내려오지 않는다고 본다.


3. 불닭볶음면과 열라면은 매운맛 흐름을 키웠다

요즘 라면을 고를 때는 “얼마나 맵냐”를 먼저 보는 사람도 많다. 예전에는 국물 라면 중심이었다면, 이제는 볶음면과 강한 매운맛이 확실한 선택지가 됐다.

(1) 불닭볶음면 계열은 한 번 먹는 재미가 강하다

불닭볶음면은 배고파서 먹는 라면이라기보다, 가끔은 기분 전환처럼 고르게 된다. 까르보불닭볶음면은 매운맛을 조금 부드럽게 눌러줘서 선택 폭을 넓혔다.


① 매운 볶음면을 고를 때 봐야 할 점
  • 매운맛을 즐기는 날인지 먼저 생각하는 게 좋다.
  • 치즈, 계란, 우유를 곁들이면 부담이 조금 줄어든다.
  • 밤늦게 먹을 때는 양을 조절하는 편이 낫다.


(2) 열라면은 국물 라면 안에서 매운맛 존재감이 크다

열라면은 불닭볶음면과 결이 다르다. 볶음면의 강한 자극보다, 뜨거운 국물에서 오는 매운맛을 찾을 때 더 잘 맞는다.


① 열라면이 당기는 날은 이런 때다
  • 얼큰한 국물이 필요한 날
  • 콩나물이나 대파를 넣어 시원하게 먹고 싶은 날
  • 신라면보다 더 강한 매운맛을 찾는 날

매운 라면은 취향이 선명하다. 그래서 많이 팔리는 것과 내 몸에 맞는 것은 따로 볼 필요가 있다.


4. 지역과 계절에 따라 손이 가는 라면도 달라진다

라면은 지역 입맛과 계절 영향을 꽤 받는다. 예를 들어 경상도 쪽에서는 구수한 국물의 안성탕면 선호가 강하게 보이는 편이다. 이런 흐름은 단순한 순위보다 더 재미있게 봐야 한다.

(1) 여름에는 팔도비빔면이 강해진다

팔도비빔면은 더운 날 냄비 앞에 오래 서 있기 싫을 때 떠오른다. 오이, 삶은 계란, 골뱅이까지 곁들이면 한 끼로도 충분하다.


① 비빔면을 더 괜찮게 먹는 방법
  • 면은 찬물에 충분히 헹궈야 식감이 산다.
  • 소스는 한 번에 다 넣기보다 입맛에 맞게 조절한다.
  • 오이, 양배추, 계란을 더하면 포만감이 좋아진다.


(2) 컵라면은 장소가 맛을 바꾼다

육개장 사발면, 왕뚜껑, 튀김우동은 집보다 밖에서 더 맛있게 느껴질 때가 있다. 편의점 앞, 사무실, 여행지 숙소에서 먹는 컵라면은 묘하게 기억에 남는다.


① 컵라면을 고를 때 내가 보는 것
  • 국물을 마실 상황이면 육개장 사발면이나 튀김우동이 편하다.
  • 한 끼 느낌을 원하면 왕뚜껑 쪽이 낫다.
  • 가볍게 끝내고 싶으면 컵누들이 부담이 덜하다.


마치며

2026 한국인이 가장 좋아하는 라면 순위 TOP20을 보면, 결국 답은 단순하다. 신라면과 진라면은 익숙함으로 버티고, 짜파게티와 너구리는 개성으로 남고, 불닭볶음면과 열라면은 매운맛 흐름을 넓혔다.

내가 라면을 고를 때 권하고 싶은 방법은 하나다. 집에 오래 둘 라면은 신라면, 진라면, 짜파게티처럼 안정적인 제품으로 채우고, 기분 전환용으로 불닭볶음면, 팔도비빔면, 열라면을 몇 개 섞어두면 후회가 적다. 오늘 장을 본다면 순위만 보지 말고, 내가 언제 먹을 라면인지부터 떠올려보는 게 좋다.

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