위 건강과 면역력을 지키는 공복 루틴, 누구에게나 필요한 이유
시작하며 공복 시간을 잘 유지하는 것만으로도 염증 개선과 면역력 회복에 도움을 받을 수 있다는 이야기를 들은 적 있는가? 단순히 식사를 건너뛰는 게 아니라, 몸의 리듬에 맞춘 '공복 관리' 가 요즘 건강 루틴의 핵심으로 떠오르고 있다. 하루 세 끼가 당연했던 시대에서, 지금은 ‘두 끼도 충분하다’는 조언이 나오는 이유를 짚어본다. 1. 공복 시간이 중요한 이유는 따로 있다 공복은 단순히 ‘배고픈 시간’이 아니다. 건강에 긍정적인 영향을 주는 이유는 다음과 같다. (1) 공복은 장기에게 주는 ‘휴식 시간’이다 음식을 먹으면 위와 장은 즉시 소화 작용에 들어가고, 에너지를 거기에 집중하게 된다. 하지만 공복 시간에는 그 에너지가 다른 방향으로 쓰인다 . 특히 염증 부위를 복구하거나 노폐물을 청소하는 데 사용되기 때문에, 일정 시간의 공복은 몸의 자가 정화 기능을 활성화하는 데 도움이 된다. (2) 자는 동안 공복이 유지될 때 회복이 더 잘 일어난다 잠자는 동안에도 소화기관은 쉬지 않고 활동하지만, 음식을 먹지 않은 상태라야 신체 회복 기능이 온전히 작동한다 . 실제로도 밤늦게 식사하는 경우에는 수면 중 위산 역류나 복부 팽만 이 더 쉽게 나타나며, 깊은 잠을 방해하게 된다. 2. 단식과 공복은 다르다: 무작정 굶지 마라 (1) 굶는 것은 위에 스트레스를 준다 장시간 아무것도 먹지 않으면 위는 오히려 긴장 상태에 놓인다. ‘언제 음식이 들어올지 모른다’는 신호를 받게 되고 , 이로 인해 스트레스 호르몬인 코르티솔 이 과도하게 분비될 수 있다. 공복이 좋은 건 맞지만, 무작정 굶는 방식의 단식 은 다음과 같은 문제를 일으킬 수 있다. 위산 과다로 인한 속쓰림 과민성 대장 증후군 악화 두통, 집중력 저하 피부 트러블(특히 처음 시작할 때) (2) 몸에 무리가 가지 않는 '공복 시간'을 확보하는 게 핵심 ‘공복’은 말 그대로 음식을 먹지 않는 시간이 규칙적으로 반복되는...